为了确保原油的质量,在原油加工成各种石油产品之前，必须进行原油脱水处理。除了现在我们使用原油脱水仪以外，还有几种原油脱水的常见方法我们可以利用一下。
   （1）加热沉降：加热使得原油粘度下降,水和原油的比重差增大,原油对水滴悬浮力减小，同时水滴的动能增大，界面上有机物的溶解度增大，界面强度减小，这样都有利于破坏双电层。
   （2）过滤法：过滤法是使乳化液通过过滤柱，通过加压使得乳化液进入滤料层，因固体吸附剂对乳化液中的油和水具有选择吸附特性，乳化液中的水被吸附出来，从而完成破乳。该方法对吸附剂的要求较高，且过滤柱的制作工艺繁杂。
   （3）离心法：离心法是利用油水之间密度不同，在高速离心场作用下使乳状液破乳实现油水分离的方法。离心场越强，破乳效果越好。但高速离心设备日常较难维护，目前只适合在实验室或需要占地较小的情况下使用
   （4）化学脱水：使用破乳剂，使新形成的界面膜亲水能力大于憎水能力，这样原油膜变得脆弱，有利于水滴之间的合并。
   （5）磁处理法：磁处理法是对原油乳状液和破乳剂进行磁处理，然后再进行脱水。此种方法的优点是可以大幅度提高原油的脱水效果，降低破乳剂加入量，降低原油脱水温度，提高脱后污水质量。但只是在实验研究阶段，未进行产业推广和应用。
     以上方法的实质都是破坏水颗粒外面那层界面膜的稳定性，使均匀分散的水颗粒很快地合并成大水滴，靠原油和水的比重差让水滴从原油中沉降下来。目前在油田生产中应用zui多，脱水效率zui高，经济性能的原油脱水方法还*电破乳脱水法，使用原油脱水仪。